Отель «Князь Олег»
На протяжении прошлых лет наблюдалась тенденция активного вхождения малого бизнеса в сферу туризма.
В начале прошлого года открыто колыбу в гостиничном комплексе «Князь Олег», завершено строительство отеля в г. Долина по ул. Промышленная.
Целью данной курсовой работы является характеристика и анализ предоставления услуг гостиницей «Князь Олег» (м.Долина).
Методы исследования - описательный, сравнительный, структурный.
Структура работы - работа состоит из вступления, трех глав, выводов и списка использованной литературы и приложения.
Раздел И. Современное состояние развития гостиничного туризма в Украине
1.1. Гостеприимство как основа деятельности гостиниц
Гостеприимство - это "секретный элемент" любого заботливого обслуживания, особенно отелей. Забота, обнаруженная отношении гостя в и способность чувствовать потребности клиентов - неуловимые. Наверное, лучше всего начать обсуждение вопроса о гостеприимство из воспоминаний о те жизненные ситуации, в которых, вероятно, гостям пришлось попадать в ресторанах или в других местах. Было ли заботливые отношение, т.е. гостеприимство, частью того, с чем гостю приходилось сталкиваться? Пища, гостиничный номер, обслуживание продукта, неужели могут существовать без гостеприимства? Да. Но гостеприимство - это именно тот элемент, который делает воспоминания приятнее и впечатления которые запоминаются. Без ощущения, что о нем заботятся, человек, что переступила порог отеля, скорее является потребителем, чем гостем, или постоянным покупателем, неживых предметом быстрее, чем человеком. Следует понять, что гостеприимство в гостиничной индустрии - это почти аксиома [3, с.221].
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22